2016年度我校被评为山东省“食安山东”餐饮示范单位，并代表泰安市市直学校接受山东省食品药品监督局的检查，在检查中我校食堂得到了一致好评。
从2012年至今我校食堂认真落实《食品安全法》，建立完善各项规章制度，把制度落实作为食堂日常检查工作的主要依据，把食品安全责任落实到具体责任人，让制度不再是摆设，能够真正做到每一项工作流程都有章可循，有规可依，让食品安全不再是空谈，始终围绕“一切为了学生的食品安全”这一重大使命，明确责任分工，狠抓制度落实。
在管理过程中实行多部门联动检查机制，确保食堂食品安全、消防、水、电、天然气等各项安全无隐患；重视学生对食品安全的关注，定期召开食堂满意度调查，让学生充分发挥学校主人翁的意识，做到食品安全人人有责、人人监督的全覆盖机制；食堂还落实学校的家校共建指导方针，利用“食堂家长开放日和学生开放日”让家长和学生深入了解自己关心的食品安全真实现状。
建设食安校园，“学以食为天，食以安为先”不是长城中学食堂的一句空话，我们一直不懈努力用管理的铁腕，确保学生舌尖上的安全。